Yılbaşı sofrasına aç karnına oturmayın

Yılbaşı günleri özel ve topluluk geçen günlerimizin başında gelir. Bu özel günlerde genel olarak çeşit çeşit yiyecek ve içeceklerin olduğu masalarda süre geçiririz. Peki, yeni yıla girerken diyetimizi bozmadan hangi besinleri tercih etmeliyiz? Yediklerimizi nasıl dengelemeli veya nasıl telafi etmeliyiz? Diyete uygun dinç besinler nelerdir?

Dyt. Beste Mert, özel günlerde porsiyon kontrolü ile günü sağlıklı geçirmenin mümkün olduğunu hatırlatıyor. Dyt. Mert, yılın son gününe oda sıcaklığında bir kadeh su içerek başlanılmasını, uyandıktan sonraki bir saat içinde isepeynir, yumurta gibi protein kaynakları, ham sebzeler, 1-2 dilim tam buğday/çavdar ekmeği içeren bir kahvaltı yapılmasını öneriyor. Günün devamında uzun süreli aç kalmadanara öğünlerimize devam edilmesinin gerektiğini söyleyen Dyt. Mert, “Yılbaşı soframızdan önceki 2 saate dek süt, ayran, kuru meyve, galeta gibi ara öğünlere yer vermeliyiz. Yılbaşı sofrasına fazla aç oturmamak için gün içinde ara öğünleri yapmamız önemli.Gün sonunda atıl kalacağınız için gün içinde minimum 1 saat yürüyüşe süre ayırmaya çalışmalıyız” diyor.

Yılbaşı sofrasına aç karnına oturmayın

Gecenin tadını çıkarın fakat yemeğe odaklanmayın

Yeni Yıl sofrasında her gıda grubundan dengelibir şekilde tüketerek, mümkün olan en dinç seçimleri yapmaya özen gösterilmesini öneren Dyt. Beste Mert, sözlerini şöyle sürdürüyor: “Yemek öncesinde hafif bir başlangıç olarak çorba, asıl yemek olarak yılbaşının olmazsa olmazı hindi etini tercih edebilirsiniz. Derisini tüketmeden yemeniz daha dinç olacaktır. Yanına servis edilen ızgara sebze ve mezelere önem vermeye çalışın. Açık büfe varsa tabağınızın çoğunluğunu sebze grubundan tercih ederseniz daha eksik kalorili bir tercih yapmış olursunuz. Başlıca yemekteki sosları veya sebze kızartmalarını, garnitür, pilav ve makarna gibi karbonhidratları mümkünse seçim etmeyin ya da porsiyon olarak (2-3 kaşık) kontrollütüketin. Yemek Yemek sonrası ağır tatlılar yerine meyve salataları, ayva tatlısı gibi meyvelerle yapılmış ya da hafif olan sütlü tatlıları seçin. Yemek Yemek sonrası kuru yemişler günahsız gibi görünse de yağ içerikleri yüksektir, bu nedenle porsiyon olarak 5-10 adet tüketin. Gecenin tadını çıkarın lakin yemeğe odaklanmayın ve masa başında uzun süre oturmak yerine eğlenceye katılmaya, ayakta vakit geçirmeye çalışın. Atıştırma ihtiyacı duyduğunuzda su için. Gazlı ve şekerli içeceklerden uzaktan durun, sade maden sularını seçim edin.”

Yılbaşı sofrasına aç karnına oturmayın

Dyt. Mert, alkol harcamak isteyenlerin sınırlı sayıda ve tek çeşitlilik tüketmesi gerektiğini belirtiyor. Ertesi günde daha pozitif su tüketilmesi gerektiğinin, bu şekilde vücuttan alkolün atılımı daha basit olacağının altını çizen Dyt. Mert, “Yılbaşı gecesi fazla içki tükettiyseniz dengelemek için ertesi gün fazladan 1litre su içerisine salatalık, nane, limon gibi aroma etkisi verecek besinleri ekleyerek içmeye ve bitki çaylarından papatya, adaçayı, rezene, melisa gibi yatıştırıcı çayları 1 dilim limonla tercih etmeye çalışabilirsiniz” diyor.

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir