Yemek yeme gününüzü sıkıştırmak, kalori saymak kadar etkilidir, çalışma bulguları

Kilo vermeye çalışıyorsanız ve ne yediğinize dikkat etmekten sıkıldıysanız, araştırmacıların size iyi bir haberi var: Bunun yerine saati izleyebilirsiniz.

İçinde bir yıllık çalışmayediklerini değiştirmeyip hepsini öğlen ile akşam 8 arasında yiyen insanlar, günlük kalorilerini %25 oranında azaltmak için yiyecek seçimlerine çok dikkat eden insanlarla karşılaştırılabilir düzeyde, önemli ve sürekli kilo kaybı elde etti. .

Araştırmacıların Pazartesi günü Annals of Internal Medicine’de bildirdiğine göre, her iki gruptaki diyetçiler bir yıl sonra vücut ağırlıklarının yaklaşık %4’ünü kaybettiler. Bu arada, kontrol grubundaki yeme alışkanlıklarında herhangi bir değişiklik yapmayan kişiler, aynı 12 ayda vücut ağırlıklarının yaklaşık %1’ini kazandılar.

Kıdemli yazar, çalışmanın ABD’de iki kilo verme yöntemini kafa kafaya karşılaştıran ilk çalışma olduğunu söyledi. Krista Varady, Illinois Chicago Üniversitesi’nde bir beslenme araştırmacısı. Her ikisi de benzer sonuçlar vermesine rağmen, kalori yerine zamanı vurgulayan “uygulaması daha kolay bir diyet” dedi.

yaklaşık %42 20 yaş ve üstü Amerikalıların yüzdesi obez ve bir diğeri %32’si fazla kilolu, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre. Obez olan kişilerde gelişme olasılığı daha yüksektir ciddi sağlık koşullarıkalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanser türleri dahil. onlar da ödüyor yaklaşık 2.500 $ daha Her yıl tıbbi bakım için.

Bel ölçülerimiz uzadıkça diyete ilgi de artıyor. bir kuyruklu Amerikalıların %49’u CDC’ye göre her yıl kilo vermeye çalışın. Buna kadınların %56’sı ve erkeklerin %42’si dahildir.

Kilo vermenin denenmiş ve doğru yolu, tükettiğinizden daha fazla kalori yakmaktır. Ama bunu söylemek yapmaktan daha kolay. Düşük kalorili yemekler hazırlamak ve porsiyon boyutlarını takip etmek pahalı ve zaman alıcı olabilir, Adam Gilden Ve Doktor Victoria Catenacci Colorado Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden bir başyazı bu çalışmaya eşlik ediyor. Aynı zamanda çok fazla disiplin gerektirir – pek çok insan bir iş arkadaşının doğum gününde bir dilim pasta yemenin veya hafta sonu arkadaşlarla dışarıda bir yemeğin cazibesine dayanamaz.

Son yıllarda, zaman kısıtlamalı yeme (veya TRE) kilo vermek için popüler bir alternatif olarak ortaya çıkmıştır. Buradaki fikir, yemek yeme gününüzü altı ya da sekiz saate sıkıştırmak. insülin miktarını azaltmak vücudunuz üretir. Bu önemli, çünkü insülin vücudun yağ depolamasını sağlar. Ayrıca araştırmalar, TRE rejimi uygulayan kişilerin her gün daha az kalori tükettiklerini göstermiştir.

TRE’nin bir versiyonu aralıklı oruç, kesinlikle kalori saymaktan daha basittir. Ama sonuçlar aynı mı?

Öğrenmek için Varady ve meslektaşları, obez olan 90 kişiyi işe aldı ve onları rastgele üç gruptan birine atadı.

İlk gruptan tüm yemeklerini öğlen ile akşam 8 arasında yapmaları ve sonraki 16 saat boyunca oruç tutmaları istendi. (Oruç süresince su, çay, kahve veya iki adete kadar diyet soda içmelerine izin verildi.)

İkinci gruptan kalori alımını %25, yani ortalama olarak yaklaşık 500 kalori azaltmaları istendi. Bu grupların her ikisindeki insanlar, American Diabetes Assn’in beslenme tavsiyelerine uymalarına yardımcı olmak için diyetisyenlerle bir araya geldi. Kalori sayan insanlar da bu zamanı yiyecek tercihlerine göre yemek planlamak için kullandılar.

Üçüncü katılımcı grubundan her zamanki yeme ve egzersiz rutinlerine bağlı kalmaları istendi.

Altı ay sonra, TRE grubundaki insanlar ortalama 8,8 pound (4 kilo) ve kalori sayanlar ortalama 11,2 pound (5,1 kilo) kaybetti. İki grup arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlı değildi.

Diyet yapanlar sonraki altı ayı kilo koruma modunda geçirdiler. TRE grubu için bu, yemek yeme pencerelerini sabah 10 ile akşam 8 arasına genişletmek anlamına geliyordu. Kalori sayaçları için bu, kalori alımını arttırmak ağırlıklarını korumak için yeni enerji ihtiyaçlarına göre. Her iki durumda da, geri adım atmalarını önlemek için bilişsel davranışçı stratejiler öğrendiler.

Bir yıl sonra, TRE grubundaki insanlar başladıklarından 7,7 pound (3,5 kilo) daha hafifti ve kalorilerini takip edenler kilo kaybının 9,5 pound’unu (4,3 kilo) korudu. Yine, iki grup arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlı değildi. Bununla birlikte, araştırmaya göre, her iki diyet grubu da, üyeleri yıl boyunca gerçekten kilo alan (yaklaşık 2,4 pound veya 1,1 kilo) kontrol grubundan çok daha iyi sonuç verdi.

Çalışmaya katılanların %80’den fazlası kadın, üçte biri Siyah ve %46’sı Latin kökenliydi. Bu örnekleme ABD’yi bir bütün olarak temsil etmese de, Siyah ve Latin Amerikalıların obez olma olasılığı beyaz ve Asyalı Amerikalılardan daha fazladır. Bu, bulguları bir bütün olarak popülasyona yansıtmayı zorlaştırıyor.

Fazla kilolu ancak obez olmayan kişilerin TRE ile aynı sonuçları görüp görmeyeceği net değil, ancak Varady, belki daha az ölçüde olsa da, yine de işe yarayacağından şüphelendiğini söyledi.

Varady, kilo vermek isteyen motive olmuş kişilerin her iki yöntemle de olumlu sonuçlar görebileceğini ekledi. Ancak erişilebilirlik ve zaman taahhüdü açısından, zaman kısıtlamalı diyetler daha iyi bir seçenek olabilir.

“Basit bir diyet” dedi. “Pahalı ürünler almanıza veya kilerinizdeki şeyleri değiştirmenize gerek yok. Sadece bir zaman aralığına karar vermeli ve elinden geldiğince ona bağlı kalmalısın.”

Bir röportajda Gilden, profesyonel diyetisyenlere erişimi olmayan kişilerin TRE’den aynı faydaları göreceğinden emin olmadığını söyledi.

Varady, ekibinin, kilo kaybını bir yıl daha sürdürüp sürdüremeyeceklerini görmek için çalışma katılımcılarını takip etmeye devam edeceğini söyledi.