Ukrayna Şaraphanesi, Decanter Şarap Ödülleri’nde Rusya Tarafından Saldırıya Uğrayan Bölgede Altın Kazandı

Üzüm bağları Rusya tarafından yeni işgal edilen toprakların sınırında bulunan küçük bir Ukraynalı şarap üreticisi, prestijli Decanter World Wines ödüllerinde altın madalya kazandı.

Beykush Şarapçılık CEO’su ve Ukrayna zanaat şarap üreticileri derneği başkanı Svitlana Tsybak, “Şarapımız gerçekten çok iyi olduğu için kazandığımıza şaşırdığımızı söyleyemem” dedi.

Bir Ukrayna şarabının altın kazandığı ilk yıl, bombardıman altındaki bir ülkede en az bir küçük işletmeye neşe getirdi.

Ukrayna’daki küçük şarap üreticilerinin sayısı, Rusya’nın 2014’teki ilk müdahalesinden sonra artmaya başladı. 2015’in başlarında, Ukrayna’nın para birimi üçte iki oranında değer kaybetti, ithal malları pahalı hale getirdi ve bir patlamaya yol açtı. Ukrayna yapımı tüketim malları giysi, yemek ve mobilya gibi.

Beykuş şaraphanesi, Ukrayna’nın güneyindeki Mykolaiv bölgesindeki Ochakiv kasabası yakınlarındadır. Hâlâ Ukrayna kontrolü altında ancak Rus güçleri, bir askerin ev sahipliği yaptığı bölgeye gözlerini dikmiş durumda. stratejik deniz üssü.

Bu Beykuş’un şarabını sunduğu üçüncü yıl. Alkol ihraç ederken Ukrayna pahalı ve zor ve Ukraynalılar için İngiltere’ye vizeler yakın zamana kadar neredeyse imkansızdı, Tsybak ve ekibi Decanter yargıçlarına şişe almak için büyük çaba harcadı.

İki yıl önce Ukraynalı bir diplomatla birlikte Londra’ya uçan birkaç şişe gönderdiler. Geçen yıl, şarap kasalarını İspanya’ya götürdüler ve ardından İngiltere’ye gönderdiler. Bu yıl Macaristan’a gönderdiler. Altı vakayı birer birer sınırın ötesine taşıdılar. Ancak Macaristan’daki arkadaşları onu İngiltere’ye götüremedi.

O zamana kadar, Ukrayna’da savaş başlamıştı ve bu yüzden bir arkadaş yardım etmek için devreye girdi. “Londra’da yaşayan bir Ukraynalı, iki bavulla Macaristan’a uçmayı teklif etti. Onları 30 şişeyle doldurdu ve İngiltere’ye götürdü” dedi.

Tsybak kısa süre önce İngiltere’de bir ithalatçı tuttu. Şaraphanenin batı Ukrayna’ya gönderdiği şaraplar şimdi bir minibüste yol alıyor Avrupa.

Rusya şimdi Ukrayna’nın doğu deniz hattını kontrol ediyor ve kıdemli bir Rus komutan Karadeniz kıyılarının tamamını almak istediğini söyledi. onun savaş gemileri var engellenen Ukrayna limanları.

Tsybak, “Bölgemiz düzenli olarak bombalanıyor, bu yüzden elimizden geldiğince çalışıyoruz” dedi. “Bir süre çatışma nedeniyle depomuza erişemediğimiz zamanlar oldu. Erişimimiz olur olmaz, bir kamyona alabildiğimiz kadarını koyduk ve batı Ukrayna’ya gönderdik.”

Beykuş, hasat mevsiminde bir seferde en fazla 17 kişiyi istihdam etmektedir. Aslen Mykolaiv bölgesinden olan işletme sahibi, işadamı Eugene Shneyderis, ailesiyle birlikte tatilde şarap için bir tat geliştirdi. 2013 yılında Mykolaiv’de hangi üzümlerin yetişeceğini görmeye karar verdi. Aile, Avrupa’nın dört bir yanından ve Ukrayna’nın içinden tohum satın aldı ve sonunda kendi üzümlerini geliştirdi.

Elli şarap, Londra’ya uçan uzman yargıçlar tarafından altınla ödüllendirildi. Dünya çapında toplam 18.244 üretici şaraplarını sundu. Decanter ödüllerinde tatma işi kördür, bu nedenle jüri, savaşta yaralanan bir yapımcı için ender iyi haberlerin taşıyıcıları olacağı konusunda hiçbir fikirleri yoktu.

4 Mart’ta örgüt yayınladı Bir deyim Rusya’nın işgalini kınayarak, Rus üreticilerin girişlerini iptal ederek ve Ukraynalı girişler için ücretlerden feragat ederek.

Decanter, “Dünyadaki şarap üreticilerinin onları bölmekten çok birleştirdiğinin farkındayız, ancak bir tavır almamız gerektiğini hissediyoruz,” dedi.

“Decanter ve DWWA’daki hepimiz bu duruma barışçıl bir çözüm bulmayı umuyor ve dua ediyoruz ve etkilenen herkese en iyi dileklerimizi gönderiyoruz.”