ABONE OL
1.Kırmızı biber
Stresli olduğumuzda vücudumuz kortizol adı bahşedilen bir hormon salgılar. Bağışıklığı güçlendiren C vitamini yönünden zengin olan kırmızı biber, kan dolaşımındaki stresi yönetmeye yardımcı olan kortizol miktarını azaltır.
Nasıl yenir:
Julyen şekilde şerit şerit kestiğiniz biberleri çalışırken masanızda bulundurun ve stresli hissettiğiniz anlarda sade şekilde ya da humus ile birlikte tüketin.
Biberlerden yükselen çıtırtı sesleri gergin çene kaslarınızı da rahatlatmaya muavin olacaktır.
2.Pişmiş domates
Likopen kaynağı olan pişmiş domates, kırmızı biber gibi kortizol seviyenizi düşürmenize muavin olur.
Depresif belirtilerin artmasıyla benzer olan enflamasyon ve kandaki pıhtılaşmayı önler.
Çalışmalar, domates pişirmenin likopenin gücünü diğer meyve ya da sebzelerden çok daha fazla artırabildiğini ortaya koydu.
Nasıl yenir:
Kahvaltı rutininize pişmiş domates eklemeyi deneyin veya öğle ya da akşam yemeği için domates çorbası yapın.
3.Ispanak
Ispanak ve öteki koyu yapraklı yeşillikler folat bakımından zengindir ve vücudumuzun ruh halini iyileştiren serotonin ile dopamini üretmesine muavin olur.
Ispanak keza yüksek tansiyonu düşürmeye muavin olan magnezyum bakımından da zengindir.
Gerginlik altındayken ceset, magnezyumdan mahrum kalır. böylece ıspanak aracılığıyla bolca magnezyum elde etmek, vücudunuzu her tarafta dengelemenin inanılmaz bir yoludur
Nasıl yenir:
Kahvaltıda haşlanmış yumurta ile birlikte harcamak için lezzetli mi lezzetli bebek ıspanaklara başvurabilirsiniz.
4.Avokado
Avokado; potasyum, E vitamini, B vitaminleri ve folat dahil olmak üzere sıhhat için yararlı 20 temel öğe içerir.
Nutrition Journal’da yayınlanan araştırmaya tarafından avokado sizi gün boyu tok miktar ve kan şekerini düzenler, bu da gerginlik anlarında bile ruh halinizi dengede tutmaya tezgâhtar olur.
Nasıl yenir:
Avokado öyle çok yönlüdür ki onu yaklaşık olarak her şeye ekleyebilir hatta kendi başına bir atıştırmalık olarak da yiyebilirsiniz.
5.Somon
Somon, hormonlarınızı düzenleme ve ruh halinizi canlandırmaya muavin olan, Omega-3 yağ asitleri yönünden zengin olağanüstü dinç bir besindir.
Somon ayrıca vücutta gerginlik anlarında tükenen çinko da içerir.
Nasıl yenir:
Kahvaltı, öğle ya da akşam yemeği hiç fark etmez! Bu nefis protein, kahvaltıda yumurta ile birlikte olağanüstü bir ikilidir.
Fırında kendi yağı ile pişirildiğinde salatanın yanına öğle ve akşam yemeği için olağanüstü seçenektir
6.Bitter çikolata
Magnezyum eksikliği, anksiyete ve strese bağlı bütün sorunlar ile yakından ilişkilidir.
bu nedenle stresli çikolatadan aldığımız birkaç ısırık size kendinizi suçlu hissetirmesin.
Nitelikli bir bitter çikolata, size sağlık durumu açısından destek olacak düzeyde magnezyum ve çinko içerir.
Nasıl yenir:
Stresliyken atıştırmalık olarak birkaç parça iyi kalitede bitter çikolata tüketin.
7.Ceviz
Ceviz, vücudun dokosaheksaenoik aside (DHA) dönüştürdüğü bitkisel formda bir Omega-3 yağ asidi içerir.
Bu da sizi evhamlı ve sıkıntılı hissettiren bir hormon olan noradrenalini düşürmeye muavin olur.
Nasıl yenir:
Öğle yemeğinde salatanıza bir tutam ceviz ekleyin.
8.L-triptofan
L-triptofan, vücudunuzun ‘mutluluk hormonu’ serotonine dönüştürdüğü bir amino asittir. Stresli olduğunuzda huysuzlaşır mısınız?
Çalışmalar, triptofan bitiren kişilerin kayda değer ölçüde daha ağırbaşlı ve saldırganlıktan uzaktan olduğunu ortaya koyuyor.
Nasıl yenir:
L-triptofan açısından zengin yiyecekler aralarında yulaf, yoğurt, fındık, tohumlar veya hayvansal ürünler bulunur.
9.Susam
Vücudumuzun ayrıca bağışıklık keza de sinir sistemi için çinkoya ihtiyacı vardır. Gerginlik ve endişe ise vücudunuzdaki çinkoyu tüketen baş düşmanlardır.
Susam tohumları ister çiğ, ister kızarmış veya öğütülmüş olsun 100 gram porsiyon başına yaklaşık 10 mg çinko içerir.
Nasıl yenir:
Susamın ezilerek ve çeşitli işlemlerden geçilerek istikrarsız hale getirilmesiyle elde edilen tahini salatalarınızın üstüne ekleyerek veya bir takım sebzeleri tüketirken dip sos olarak kullanabilirsiniz.
İçeriğinde çokça tahin yer alan humusu da alternatifleriniz arasına alabilirsiniz.