Önerilen miktarda sebze ve meyve bitiren şahısların erken vefat riski, günde yalnızca 2 porsiyon sebze ve meyve tüketen kişilere kıyasla daha düşük. Sabri Ülker Vakfı’nın derlediği bilgilere tarafından bununla birlikte kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve solunum hastalıklarına aleyhinde ölüm riskini de azaltıyor.
Yapılan incelemeler, meyve ve sebze tüketiminin erken vefat riskini azalttığını gösteriyor. Kronik hastalığı olmayanların 30 takvim takibini içeren bir araştırmada, her gün 2 porsiyon meyve ve 3 porsiyon sebze tüketen bireylerin daha eksik miktarda meyve-sebze tüketenlere kıyasla daha düşük ölüm riskine sahip olduğu belirtiliyor.
İlgili Haber Pırıl pırıl bir karaciğere sahip edinmek için yenilmesi gerekenler
Dinç, tatmin edici ve dengeli beslenmede bilhassa bulaşıcı olmayan hastalıkların azaltılması ve bunlardan korunmak için günde minimum 5 porsiyon sebze ve meyve tüketimi nasihat ediliyor.
SEBZE VE MEYVE TÜKETİMİNİ NASIL ARTIRABİLİRSİNİZ?
– Sebzeleri öğünlere dahil edin.
– Ara öğün ya da atıştırmalık olarak taze meyve veya ham sebze tüketin.
– Öğünlerin yanına bol yeşillikli salata tüketmeyi alışkanlık haline getirin.
– Tatlılara sunumdan önce taze meyveler ekleyin ya da tatlı ihtiyacını meyvelerden karşılayın.
– Meyve ve sebzelerden dinç ara öğün alternatifleri yaratın. Evde kivi, pancar, kabak, havuç cipsleri yapabilirsiniz.