Portakal tüketmenin 7 önemli kuralı

Kuvvetli bağışıklık deyince akla başlangıçta C vitamini geliyor. Solunum yolu enfeksiyonları, grip ve Covid-19’a aleyhinde vücuda etkin olarak yardım verdiği düşünülen C vitaminini doğal kaynaklardan, tatmin edici ve doğru şekilde almak oldukça önemli. Kışın sağlık durumu deposu portakal, günde bir orta tepe tüketildiğinde jurnal C vitamini ihtiyacımızı az kalsın karşılıyor. İçerdiği yüksek C vitaminin yanı sıra, potasyum, folik asit ve sitrat ile hücre hasarını engelliyor, bağışıklık sistemini destekleyerek mikroorganizmalara karşısında vücudu koruyor. Ancak portakaldan en yüksek faydayı alabilmek için bir takım kurallara dikkat etmek gerekiyor.

Portakalı derhal tüketin

Portakal, özellikle vitaminler içerisinde en dayanıksız olarak tanıdık C vitamininden epeyce zengindir. İçerisindeki vitamin düzeyi havadaki oksijen ile etkileşime girerek aktivitesini kaybeder. Portakalın soyulması, kesilmesi, ezilme veya kurutma gibi işlemlere maruz kalması bu durumun esas sebeplerindendir. bu nedenle portakalı yemeden anında önce soymanız, bıçakla kesmeden olası olduğunca dişlerinizle parçalayarak tüketmeniz yardımsever olacaktır.

Portakal tüketmenin 7 önemli kuralı

Posası ile birlikte yiyin

Portakalın suyunu sıkıp içmek yerine, posasıyla tüketin. 1 kadeh meyve suyu için 3-4 adet portakal kullanılması aldığınız karbonhidrat miktarıyla birlikte kalori içeriğini de artıracaktır. Dahası C vitamini kaynağı olduğu düşünülerek kahvaltı sofralarında kışın çoğu kez yer bahşedilen taze bıkkın portakal suyunun C vitamini içeriği ezilme gibi işlemler sebebiyle düşündüğümüzden daha azdır. Portakalın yalnızca suyunu içmek; uzun zaman tokluk veren, kan şekerinin daha dengeli yükselmesini karşılayan ve bağırsaklarımızdaki bakteriler için iyi bir gıda olan posanın da atılmasına yol açar. Meyve suyu yerine meyvenin kendisini tüketmeniz vücuda yararının daha etkin olmasını sağlayacaktır. Sıklığına ve miktarına uyarı ederek taze bunalmış meyve suyunu tüketebilirsiniz ancak 1 porsiyon portakalın suyu 1 nehir bardağına eşdeğer olduğu için aşırıya kaçmayın.

Beyaz kısmı mutlaka tüketin

C vitamini içeriğinin yanı sıra iyi bir posa kaynağı olan portakalın soyulduktan sonradan kabuğu ve meyvesi aralarında kalan beyaz kısmı tüketilmelidir. Böylece perhiz lifi alımını destekleyerek, bağışıklık sisteminde ilk savunma hattı olan sindirim sistemi sağlığının da sürdürülmesinde önemli rol oynar.

Gece geç saatlerde yemeyin

Asitli bir meyve olan portakal, özellikle reflü, gastrit ve mide yanması gibi sindirim sistemi hastalığı olan kişilerde midedeki şişlik, yanma ve gaz şikayetlerini artırabilir. böylece geç saatlerde yememek, soğuk tüketmemek, yerken yeterince çiğnemek ve kabuk ile meyve aralarında kalan beyaz kısmı yemek yemek bu hastalar için şikayetlerin azalmasını destekleyecektir.

Portakal tüketmenin 7 önemli kuralı

Diyabette uyarı!

Şeker Hastalığı, insülin direnci gibi hastalıkları olan kişiler, kan şekeri regülasyonunun sağlanmasında portakalın posa içeriğini kaybetmemesi için meyve suyu olarak değil, tamamiyle tüketmelidirler. Ara öğünlerde yanında çiğ kuruyemiş gibi dinç yağ kaynakları veya süt, yoğurt gibi protein kaynakları ekleyerek 1 porsiyon yani 1 orta zirve portakal tüketebilirler.

Aşırıya kaçmayın

Hastalık öncesi koruyucu, rahatsızlık sürecinde tedaviyi hızlandırıcı olumlu etkileri olan her besini fazla miktarda tüketme hatasını portakal için de yapabiliyoruz. Ancak gereksinimden artı diyetle C vitamini aldığınızda, vücuttaki emilimi düşer. Kişinin ihtiyacına göre günlük 1-2 adet portakal tüketmesi yeterli olacaktır. Sigara içen bireylerde C vitamini ihtiyacı arttığından diğer C vitamini kaynakları tüketilmiyorsa günde 2 adet tüketilebilir.

Yeşil sebzelerle tüketin

Diyetle alınan demirin takriben yüzde 80’i nebati kaynaklı ayrıca-olmayan demirdir. Emilimi hayvansal kaynaklı demirden daha az olan bu demir türü C vitamini varlığında emilebilir forma kazanç. Kurubaklagiller, tahıllar, ıspanak gibi yeşil sebzelerde yer alan keza-olmayan demirin vücutta alımını artırmak ve domates kullanamadığımız kış salatalarını renklendirmek için salatalarınıza portakal dilimleyebilirsiniz.

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir