Kış mevsiminin 5 eşsiz sebzesi

Pancar

Pancar

Pancar lif, mineral ve vitaminlerden yanlamasına oldukça zengin bir sebzedir. Özellikle içerisindeki betalain maddesi ile metabolik hastalıklardan koruyu etki göstermektedir.

Kış mevsiminin 5 eşsiz sebzesi

Pancar bununla beraber yüksek nitrat içeriğine sahiptir bu özelliği ile kan basıncını düşürdüğü ve kalbi koruduğu bildirilmiştir. Keza pancar suyu sporcular aralarında güvenle tüketilebilen besinsel ergojenik takviye olarak kabul almıştır.

Brokoli

Brokoli

Yeşil renkli kalın ve kaplı çiçekleriyle sağlık deposu bir kış sebzesidir. Yapılan araştırmalarda brokoli, şalgam, karnabahar gibi sebzelerin sağlık açısından çoğu faydasının olduğu gösterilmiştir.

Kış mevsiminin 5 eşsiz sebzesi

Brokoli, B karoten açısından epeyce varlıklı bir sebzedir ve bu içerik kanser hastalıklarında epeyce etkili bir savaşçı görevindedir. İçerdiği potasyum ile sinir sistemini destekler sahip olduğu potasyum ve kalsiyum mineralleri ile kan basıncı durumunun dengede tutulmasına yardımcıdır. Hem yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemimizi desteklemektedir.

Beyaz lahana

Beyaz lahana

Turpgiller ailesinden olan sonbahar ve de kış sebzesi olarak yetiştirilen bir lahana çeşididir. Bu sebze bütün bir protein ve vitamin deposudur. B, C ve E vitaminlerini bünyesinde barındırır ve mineralden epeyce zengindir.

Kış mevsiminin 5 eşsiz sebzesi

Bu sıhhat deposu sebze kalori açısından da oldukça düşüktür. Sindirime tezgâhtar olmakta, romatizma kaynaklı reaksiyonların azaltılmasında etkili bir sebzedir.

Karnabahar

Karnabahar

Karnabahar sebzesi de beslenme içeriğinin gücü tamamen beslenmemizde kayda değer bir yere sahiptir. Yüksek miktarda fosfat ve potasyum içermektedir.

Kış mevsiminin 5 eşsiz sebzesi

Hem kadınlarda göğüs kanserinden koruyucu olduğu gösterilen indol-3 karbonal içeriği bulunmaktadır. Düşük yağ ve düşük kalori içeriği ile de kilo kontrolü sağlamak isteyen kişilerin sofrasında önemli bir yere sahiptir. İçerisinde bulunan fosfor, cinsiyet hormonları, E vitamini ve yüksek protein içeriği ile cinsel gücünüzü arttırır.

Turp

Turp

Turp; Cvitamini, folik asit ve potasyumca varlıklı olduğu gibi aynı zamanda magnezyum ve B vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Bilhassa siyah turp köklerinin yüksek oranda antioksidan içerdiği, beyaz ve kırmızı turpların ise karotenoid bakımından zengin olduğu bilinmektedir.

Kış mevsiminin 5 eşsiz sebzesi

Hem turp içeriğine acı tadı veren glukozinolat bileşikleridir. Bu bileşiğin ise metabolik hastalıklardan ve kanserden koruyucu etkiye sahip olduğu bilinmektedir.

Yorum yapın