Kemik suyunun hiç bilinmeyen faydaları

Çoğu hayvanın kemiklerinden elde edilebilir

Çoğu hayvanın kemiklerinden elde edilebilir

Kemik suyu kullanımı prehistorik zamanlara kadar dayanmaktadır. Hayvanların kemik, eklem ve toynakları gibi yenmeyen parçaları kaynatılarak et suyuna dönüştürülmektedir. Birçok hayvanın kemikleri kaynatılarak kemik suyu elde edilebilmektedir. Domuz eti, sığır eti, dana eti, tavuk eti, hindi eti bu hayvanlar aralarında sayılabilir.  

Vitamin ve mineraller sayesinde besleyicidir

Vitamin ve mineraller doğru besleyicidir

Kemik suyu içerisinde yer alan birçok vitamin ve mineral bir uçtan bir uca çok besleyicidir. Hayvan kemikleri magnezyum, fosfor, kalsiyum, potasyum bakımından çok zengindir. Bu mineraller kemiklerin oluşması ve güçlenmesi için epeyce zorunlu minerallerdir. Kemik suyunda kullanılan ilik A, K vitamini, çinko, selenyum, bor ve omega-3, omega-6 yağ asitleri açısından zengindir.  

Kolajen bakımından zengindir

Kolajen bakımından zengindir

Hayvan kemikleri bununla beraber kolajen proteinini de içermektedir. Kolajen de vücut yapısını koruyan en temel maddedir. Tendonlarda, bağlarda ve kemiklerde bulunur.  Kolajen yaşlanmayı geciktirmektedir ve vücudun kuvvetli kalmasını sağlamaktadır. 

Sindirimi kolaydır

Sindirimi kolaydır

Kemik suyunun sindirimi kolaydır bununla birlikte öteki besinlerin sindirimine de tezgâhtar olmaktadır. Kemik suyu içerisinde yer alan jelatin sindirim sisteminde yer alan suya bağlanmaktadır. Bu Nedenle gıda maddeleri bağırsaklarımızdan daha kolay geçebilmektedirler.

Kemik suyunun hiç bilinmeyen faydaları

Jelatinin etkilerini öğrenmek amacıyla sıçanlar üzerinde yapılan bir klinik çalışmada jelatin bitiren sıçanların sindirimin sistemlerinin mukozal tabaklarının jelatin bir uçtan bir uca korunduğu ve iyileştiği gözlemlenmiştir. Jelatinin insan sindirim sisteminde de benzer görevi yaptığı düşünülmektedir. 

İçeriğindeki arginin ve glisin anti-inflamatuar etki yaratmaktadır

İçeriğindeki arginin ve glisin anti-inflamatuar etki yaratmaktadır

Kemik suyu içerisinde arginin ve glisin aminoasitleri bulunmaktadır. Bu aminoasitler güçlü anti-inflamatuar etkilere sahiptirler. Yapılan bir çalışmada astımlı farelere oral yolla arginin takviyesi verilmiştir. Arginin takviyesi bölge farelerin solunum yolu inflamasyonlarının azaldığını ve astım semptomlarının iyileştiği gözlemlenmiştir.    

Eklem ağrılarını azaltabilir

Eklem ağrılarını azaltabilir

Keza kemik suyunda yer alan kıkırdakta glukozamin ve kondroitin bulunur. Yapılan çoğu araştırma kondroitinin ve glukozaminin eklem ağrılarını azalttığını ve osteorartrit yani eklem kıkırdağında oluşan deformasyon semptomlarını azalttığını belirtilmiştir.  

Tokluk süresini arttırır

Tokluk süresini arttırır

Yapılan çalışmalarda kemik sulu çorba tüketmenin kişilerin tokluk süresini arttırdığını ve ceset ağırlığının azalmasını sağladığını göstermektedir.  

Fazla tüketmek kalp damar sağlığı sorunlarına yol açmaktadır

Artı harcamak kalp damar sağlığı sorunlarına yol açmaktadır

Kemik suyu artı tüketildiğinde fayda yerine zarar verebilmektedir. Artı tüketilmesi yürek, damar sağlığını negatif etkileyebilir ve kolesterol hastalıklarına sebep olabilir.  Bu sebeple her gün kemik suyu tüketmenin vücudumuza faydadan fazla hasar vermektedir. Her şeyde olduğu gibi kemik suyunda da aşırıya kaçmamakta menfaat vardır. 

Kemik suyunun hiç bilinmeyen faydaları

sonuç olarak birçok insan yukarıda belirtiğim vitaminleri ve mineralleri tatmin edici miktarda alamamaktadır. böylece bireyler kemik suyu içtiğinde vücutları için yardımsever çoğu beslenme maddesini alabilmektedir.  Keza sağlık durumu için de çoğu faydası bulunmaktadır. Fakat tüketilecek arz iyi belirlenmelidir. 

Yorum yapın