İyilerin kötülerle mücadelesi çocuklara neler öğretiyor?

Serotonin; balık, istiridye, ahtapot, kalamar, muz, ananas, erik, fındık, süt, hindi, ıspanak ve yumurta gibi besinlerde yer alan triptofanın ürettiği manâlı bir nörotransmiterdir. Uyku, iştah ve dürtü kontrolünün düzenlenmesi serotoninin görevleri arasındadır. Artmış serotonin seviyesi, insanın ruh halinin iyi olması ile ilişkilidir.

Kabuklu yemişler Triptofan zengini

Sağlıklı yetişkinler için günde kilo başına yaklaşık 5 mg L triptofan tüketilmesinin önerilmektedir. Kaju fıstığı, ceviz, yer fıstığı, badem gibi kabuklu yemişlerin; susam, kabak çekirdeği ve ayçiçeği gibi çekirdeklerin; soya fasulyesinin ve buğday, pirinç ve mısır gibi tahılların da triptofandan varlıklı olduğu bilinmektedir. Proteinden zengin yemeklerin tüketilmesi kandaki çeşitli amino asitlerin seviyesi artırabilir.

Deniz ürünleri mutluluk hormonunu artırıyor

Sebze, meyve ve baklagiller 

Sebzeler, meyveler, baklagiller ve balıklar, daha pozitif yemeye odaklanmamız gereken dinç beslenme düzeninin önemli parçalarıdır. Sebzelerin kalorisi çok düşük ve vitaminleri yüksek olup, ruh halini yükselten bir diyet modeli için en iyi seçimdir. Gününüzü meyve ile tatlandırabilirsiniz. Lif ve vitaminlerle doludur ve harika bir atıştırmalıklardır.

Balık

Sağlıklı yağlar barındıran balığı haftada minimum bir porsiyon yemek, keza serotin düzeyinizi artırarak sizin daha mutlu hissetmenize etki eder keza de yürek sağlığınızı avantaj sağlar. Somon, ton balığı, uskumru, ringa balığı ve sardalya gibi yağlı balıklar, dinç Omega-3 yağlarıyla batmış oldukları için mükemmel bir seçimdir. böylece haftada en düşük bir porsiyon sürdürülebilir kaynaklı balık yemeyi hedefleyin.

Deniz ürünleri mutluluk hormonunu artırıyor

Tam tahıllı ürünler

Tam tahıllı seçenekler, gün her tarafında tok ve enerjik hissetmemizi sağlayan dinç lif ve tahıllardan gelen besinleri içerir. Beyaz ekmek yerine bütün tahıl veya çavdar ekmeği seçim edebilirsiniz. Beyaz pirinç ve makarnadan uzak durarak bütün tahıllı makarnaya ve esmer pirince sofranızda yer açabilirsiniz. Beyaz un yerine bütün buğday ununu kullanabilirsiniz. Yağ söz konusu olduğunda, doğru yağ türlerini tercih etmek önemlidir. Bunu yapmanın inanılmaz bir yolu, zeytinyağı ağırlıklı beslenmektir. Zeytinyağını yemeklerde ve salatalarda sos olarak kullanabilirsiniz. Süt ürünleri, süt, peynir ve yoğurdu içerir ve sağlıklı besin düzeninin manâlı bir parçasını oluşturur. Çoğu diyet kılavuzu günde 2 porsiyon süt ürünü önerir.

Kırmızı et tüketimine uyarı 

Düşük kırmızı et alımı zihinsel sağlığı iyileştirebilecek sağlıklı beslenme modellerinin manâlı bir parçasıdır. Daha az kırmızı et yemeye çalışın (sığır eti, kuzu eti gibi). Tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları, kırmızı ete önemli bir alternatif olabilir. Yağsız kesimlerini seçin ve bol sebze, baklagillerle birlikte servis yapmaya çalışın. Et tüketimini eksilmek, kanser ve kalp hastalığı riskinizi azaltmaktadır. İşlenmiş etler sağlıklı bir diyetin parçası değildir ve kolorektal kanser riskini artırabilir.

Deniz ürünleri mutluluk hormonunu artırıyor

Sağlıklı bir beslenme düzeni

Sağlıklı bir beslenme düzeninin izlenmesi, Majör Depresif Bozukluğu (MDB) olan hastalarda depresif semptomların azaltılmasına yardımcı olabilir. Omega-3 takviyeleri (Günde 1 gramdan pozitif EPA ve DHA), antidepresan kullanan MDB’li hastalarda depresif semptomlar üstünde minik bir yararlı etkiye sahip olabilir. Gıda takviyelerinin insanların buhran riskini azaltmada net bir etkisi olduğu söylenemez. Obezitesi olan kişilerde dinç kilo kaybı, depresif belirtileri azaltabilir. D vitamini, vitamin B12 ile folat ve çoklu beslenme takviyeleri genel popülasyonda depresif semptomların azaltılmasında etkili değildir. Kilo verme denemelerinin yanı sıra bariatrik cerrahi denemelerinden elde edilen kanıtlar, kilo vermenin obezitesi olan kişilerde depresif belirtileri azalttığını göstermektedir. Sağlığa Zararlı gıda kalıpları genel popülâsyonda bunalım gelişimi ile ilişkili görünmemektedir.

Yorum yapın