Narlı roka salatası
Hazırlanışı:
2 demet rokayı tamamen yıkayın, peşinde elinizle ufak minik koparıp bir kaseye koyun.
Üzerine 2-3 yemek yemek kaşığı lor ve 2 yemek kaşığı nar tanesine, eksik tuzlu, limon ve zeytinyağı ekleyerek servis edin.
Narlı yeşil mercimek salatası
Hazırlanışı:
1 kase yeşil mercimeği çok ezilmemesine özen göstererek haşlayın.
Haşlanmış mercimeğin içine dere otu, maydanoz ve 1 çay bardağı nar tanesini ekledikten sonra bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Az nar ekşisi, eksik tuz, limon ve zeytinyağı ilave ederek salatanızı tamamlayın.