Fideo nedir ve nasıl yapılır? İşte fideo tarifi…

Dünya mutfağında tarifler bireyler tarafından merak ediliyor. Meksika mutfağının bir yemeği olan fideo’nun tarifi ve malzemeleri araştırılan tarifler aralarında bulunuyor. Peki fideo nasıl yapılır?

FİDEO MALZEMELERİ

250 gram tel şehriye
2 yemek yemek kaşığı akıcı yağ
Yarım tatlı kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
250 gram konserve domates
1 yemek yemek kaşığı kırmızı toz biber
1,5 su bardağı su
Tuz

FİDEO NASIL YAPILIR?

Değişken yağı tavada kızdırın. İçine şehriyeleri ekleyip kahverengi olana kadar kavurun. Domates konservesinin yarısını ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Sarımsağı ezip tuz, kimyon ve kırmızı biberle birlikte tavaya ek edin ve uygun bir şekilde karıştırın. Suyunu az daha tamamen çekene dek pişirin. Gerisinde domatesin kalanını ve suyu da ilave edin.

Kapağı kapalı halde 10 dakika dek daha pişirin. Şehriyeler yumuşayıp sosun kıvamı koyulaştığında fideo’nuz servise hazırdır.

Dilerseniz servis etmeden önce üzerine peynir serpebilirsiniz. Sağlık olsun…

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir