Bu Minik Yumurta Tavası Krep İçin Mükemmel


Bu Şiddetle Tavsiye Edilirgıda endüstrisindeki insanların şu anda yeme, içme ve satın alma konusunda takıntılı oldukları şeylere adanmış bir sütun.

aksine mini mutfak robotu ve mini pişirme kabı Her zaman kullanırım, hiç düşünmedim mini seramik yumurta tavası çok mantıklı geldi. Onu bir hediye olarak aldım ve kısa sürede Arsenal’imdeki En Şirin Tava unvanını kazanırken, normal deguler tavam yerine 5 inçlik bir tavaya ulaştığımı göremedim. 10 inç yapışmazyumurta için bile. Bunu neden yapayım ki? Dolapta her gördüğümde kendi kendime düşünürdüm. Ama bir gece, tamamen normal, hiç de rastgele olmayan yemek yeme dürtüm Çikolata parçalı Pankek akşam yemeği için hazırdı ve görünürde sıfır temiz tava vardı – tahmin ettiğiniz dışında – seçeneklerim zayıftı: Biraz bulaşık yapın ya da sonunda o ufacık tavayı kullanın. (Krep yememek şu anda bir seçenek değildi.)

Ufacık yumurta tavasını orta ateşe koydum, bir parça tereyağında fırlattım, biraz gözleme hamuru döktüm ve gerisi tarih oldu. Gümüş dolardan biraz daha büyük olan krepler mükemmeldi: kabarık ve uzun, ekstra tereyağlı ve fevkalade çıtır kenarlarla süslenmiş. Böylece küçük bir tavada gözleme pişirmenin avantajları olduğunu öğrendim. İlk olarak, hamurunuz cıvık olsa bile pankekiniz ancak o kadar yayılabilir. Dışarı çıkmıyor, bu da daha kabarık bir kekle sonuçlanıyor. Pişirirken, krepin kenarları tavanın sıcak kenarlarıyla temas halindedir ve her yerde çıtır kenarlar oluşturur – bu, daha büyük tavalar veya ızgaralarla gerçekten elde edilemez. Cömertçe kullanmanızı tavsiye ettiğim tereyağının da gidecek yeri yok, bu nedenle krep, pişene kadar bir yağ havuzunda esasen “kızarıyor”. Hamur küçük tepsinin kenarlarına ulaşacağı için her gözleme doğal olarak mükemmel bir daire oluşturur. Tüm gözleme yapma süreci – dökme, ayarlama, çevirme – birdenbire daha az telaşlı bir çile haline gelir, bu tam olarak bir hafta içi akşam saat 20:30’da bir tane için yemek pişirirken istediğim şey. Belki beş kişilik bir aile için krep yapıyorsanız bu en uygun yöntem değildir, ancak munchies ile yalnız bir akşam yemeği iseniz, mükemmel.

diğeri gibi yapışmaz tavalar şuradan bulacaksın Yeşil Tavayumurta tavası (aynı zamanda Meydan tost üzerinde kahvaltı sandviçleri için format), ısıyı bir patron gibi ileten hafif ama dayanıklı alüminyumdan yapılmıştır. Süper şık, PFAS içermeyen termolon kaplama (silikon ve oksijenden oluşan toksik olmayan, yapışmaz bir katman) sayesinde, krepleriniz tavadan dışarı kayar ve işiniz bittiğinde neredeyse hiç ovmaya ihtiyaç duymaz (yine de bulaşık makinesinde yıkanabilir). ). Güzel silikon sap sadece güzel görünüm için değildir; siz yemek pişirirken serin kalacak ve 392 derece Fahrenheit’e kadar fırında güvenlidir. Nane yeşili, sarı ve lavanta gibi çeşitli renkler arasından seçim yapın.

Peki yumurta tavası iyi yumurta yapar mı? Tabii, muhtemelen. Ama daha da iyi krepler yapıyor – o kadar iyi ki 10 inçlik tavamı aylardır kısa bir yığın yapmak için kullanmayı tercih etmedim.


Kaynak : https://worldnewsera.com/food/this-tiny-egg-pan-is-perfect-for-pancakes/

Yorum yapın