Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şeyABONE OL

1. Ananas, Güney Amerika’ya özgü bir meyvedir ve Avrupalılar gelip bu olağandışı görünümlü lakin leziz meyveyi keşfetmeden önce yerliler göre yetiştirilmiştir. Avrupalılar da yetiştirmeye çalışsalar da kısa vakit sonradan tropikal bir iklime ihtiyacı olduğunu anladılar ve bu yüzden onu Asya ve Afrika kolonilerine taşıdılar.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

2. Ananas yetiştirmekten bahsetmişken, ananas meyvesi yetiştirmenin adeta 3 yıl sürdüğünü biliyor muydunuz? Bitkiyi büyütmek kolaydır, bütün bir bitki yetiştirmek için bir ananas yaprağı dikmeniz yeterlidir. Oysa meyveyi üretme ve olgunlaştırma süreci 18 ile 20 ay arasında sürecektir. Ve bir ananas bitkisi bir seferde sadece bir ananas meyvesi üretebilir.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

3. Anasın İngilizce’deki adı “pineapple” çam elması demektir ve bu adı 1660’lı yıllara dek uzanmaktadır. Çam elması denmesinin nedeni, meyvenin dışarıdan bir çam kozalağına benzemesidir. Ananaslar epeyce dikenlidir ve dışarıdan iyi korunur, bu yüzden insanların yenilebilir ve bu kadar lezzetli olduğunu nasıl anladıkları merak konusu.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

4. Ancak ananas yalnızca olgunlaştığında lezzetlidir. Olgunlaşmadığında meyve suları can sıkıcı ve hamdır; aslına bakarsanız küçük ananaslar zehirlidir. Ne dek olgun olursa öyle iyi ve tatlı olacaktır.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

5. Ananas, sindirim sisteminizi hafifletmek için harikadır ve çoğunlukla iyi bir sindirim sağlar. Şişkinliği gidermeye asistan olur ve genel olarak bu sorunu önleyebilir. bu nedenle, minik sindirim sorunları yaşıyorsanız, her gün bir porsiyon ananas yemek size asistan olabilir.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

6. Bu lezzetli tropikal meyve vitamin ve minerallerle doludur. Yalnızca birkaç dilim ananas, günlük gereken C vitamini miktarından fazlasını içerir, bu da bağışıklık sisteminizin düzgün çalışmasını sağlar ve cildinizin dinç ve aydınlık görünmesini sağlar.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

Ananas, sağlıklı görmeyi destekleyen A vitamini açısından da zengindir.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

7. C vitamini ananasın bariz bir faydası olsa da, öyle çok insan ananasların kemiklerinizi güçlü ve sağlıklı tutmaya yardımcı olan bir mineral olan manganez ile doymuş olduğunu bilmiyor. Osteoporoz ve artriti önleyebilir.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

8. Hiç ananas bitkisi gördünüz mü? İşte böyle büyüyorlar. Daha da ilginç olan, ananasların çiçek açtıklarında en hoş çiçekleri üretmesidir, bu çiçekler kırmızıdan mora dek değişebilir. Sonradan çekirdek etrafında kaynaşan ufak meyveler üretirler. Yani ananas teknik olarak bir meyve değil, birbirine kaynaşmış birçok küçük meyvedir.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

9. Az bilinen bir gerçek, ananasın hasat edildikten sonra olgunlaşmadığıdır. Avokado gibi sert bir şekilde satın alıp evde olgunlaşmasını bekleyemezsiniz. Yeterince olgunlaştığında dalından koparılıp market tezgahına gelir.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

Olgun bir tane seçin ve birkaç gün içinde yiyin, çünkü fiilen oda sıcaklığında 3 günden pozitif veya buzdolabında bir haftadan pozitif dayanması amaçlanmamıştır.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

10. Pizzada ananas olur mu? Popüler kültürün en ilginç yiyeceklerinden birisi ananaslı pizza veya başlıca adıyla Hawaii pizzası, alışılageldik pizza malzamelerine ilave olarak ananas içeren pizzadır. İlk Hawaii pizzasını yaptığını iddia eden kişi 1962 yılında Chatham, Ontario’daki Satellite Restaurant’ta çalışan Sam Panaopoulos’tur. Kendisi, pizzayı yaparken Çin mutfağından ilham aldığını söylüyor. Yemek kısa sürede popüler hale geldi ve bütün dünyaya yayıldı.

Ananas hakkında hiç bilmediğiniz 10 şey

Almanya’nın birincil televizyon aşçısı Clemens Wilmenrod’un 1955’te jambon, ananas ve peynirle hazırladığı Hawaii tostunun Hawaii pizzasının atası olduğu düşünülmektedir.

Yorum yapın